配料表:
详细做法:
STEP1、打汁
STEP2、过筛
STEP3、过汁后的水,放煤气灶上加热,不停搅拌,让果汁浓稠。我很佩服别人打出的果汁就可以做出溶豆,都是高手。
STEP4、果汁熬浓稠就可以了,放一旁备用。
STEP5、蛋黄三个打发
STEP6、打发这个状态就可以。
STEP7、加18克火龙果果汁,继续打发。
STEP8、打发这个程度即可
STEP9、过筛,放入糖粉,奶粉,淀粉
STEP10、搅拌后,放入裱花袋。
STEP11、挤成小豆豆烤箱预热100度,45分钟左右。下火比上火要低,中层烤,上面放一层锡纸盖住,不然烤好颜色不好看。
STEP12、成品如果大家做的时候有什么不清楚的问题,加二维码,知无不言,言无不尽。
STEP13、二维码添加好友
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