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热菜家常菜

黄瓜鸡蛋饺子

配料表:

  • 澄粉 (140克)
  • 木薯淀粉 (35克)
  • 沸水 (165克)
  • 猪油 (15克)
  • 黄瓜 (2根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食盐 (1勺)
  • 香油 (3勺)
  • 鸡精 (1勺)

详细做法:

STEP1、面团和好之后静置30分钟,黄瓜削成切丝,倒入额外少许盐,把水挤出去,然后切碎,鸡蛋炒熟放入馅中,倒入芝麻油,1勺盐,鸡精调匀,面团分成18克一个的剂子,包好

黄瓜鸡蛋饺子

STEP2、开水上锅蒸,6分钟就可以啦

黄瓜鸡蛋饺子

STEP3、这个馅很好吃呢

黄瓜鸡蛋饺子


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