配料表：
详细做法：
STEP1、土豆排骨洗净切好侍用
STEP2、排骨放入玉米淀粉、鸡蛋液、盐、鸡精腌制调味再把土豆切成一小块一小块！记得土豆切好要放清水泡下！
STEP3、把土豆放油锅里炸、油热7成熟
STEP4、再把腌好排骨放入炸（排骨腌差不多10分钟）
STEP5、两个炸好的成色、（排骨炸成变色外酥焦捞起、土豆也炸到表皮快脆的感觉捞起）
STEP6、最后锅里放入调汁苟欠下倒入土豆排骨翻炒至香即可装盘撒上葱花就ok了！（调汁制作：生粉、糖、白米醋、番茄酱、水）
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