配料表：
详细做法：
STEP1、切好土豆丝，注意浸泡一下去掉土豆的淀粉，否则做出来会特别黏，影响口感
STEP2、配料肉丝，花椒，葱花等
STEP3、米饭凉一下备用
STEP4、热锅凉油
STEP5、炒肉
STEP6、爆姜，花椒，葱最后放，最后再把花椒捞出来
STEP7、加土豆丝爆炒
STEP8、放入米饭，大工告成
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