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茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 馄饨 (150g)
  • 番茄沙司 (1汤匙)
  • 白糖 (1.5小勺)
  • 水 (15g)
  • 黑芝麻 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、小馄饨,自己包的或冷冻的,都可以

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP2、油锅五成热,把小馄饨放入,小火慢炸

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP3、炸至一面金黄了,翻面

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP4、二面金黄色,捞出(小馄饨馅心少,哪怕是冷冻拿出来的,炸至这样也全熟了)

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP5、另拿一锅,一点点的油,先把番茄沙司炒一炒,再放入约15g的水,炒匀

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP6、根据番茄沙司的酸度加适量的糖,炒匀

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP7、然后把炸好的小馄饨倒入

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP8、不要过度翻炒,只要酱汁均匀包裹住每个小馄饨就可以了

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP9、出锅,装盘,撒上一丢丢的黑芝麻和小葱

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP10、完成

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP11、完成

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP12、完成

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法

STEP13、完成

茄汁小馄饨——小馄饨的另类吃法


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