STEP1、巴掌大小的三文鱼排一块，切成小块儿。1/8个洋葱切小丁。1/3个黄瓜切薄片。剩米饭两小碗。另外准备芝士粉，盐，黑胡椒粉和橄榄油

STEP2、锅热橄榄油一匙，倒入洋葱丁翻炒，没有橄榄油的话，用普通炒菜油也可以，用黄油的话，会更香一些

STEP3、洋葱丁炒香炒软以后，倒入切成小块的三文鱼，翻炒至熟

STEP4、倒入黄瓜片，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒

STEP5、黄瓜片炒软的时候，倒入剩米饭，炒至热透

STEP6、最后再加2至3大匙的芝士粉，炒匀即可