夏季养生的海米瘦肉冬瓜汤

热菜家常菜

1.海米本身含有盐分，不要一下子往汤里放太多的盐。要根据自己的口味做适量的调整。2.泡海米的水非常鲜美，里边也含有一定的盐分，不要倒扔，放进冬瓜汤里，汤的味道会更加鲜美的。

配料表：

详细做法：

STEP1、1.将冬瓜洗净去皮、去瓤，切成0.5厘米的。海米提前泡水2小时以上。切成。

STEP2、2.锅里放入1匙色拉油，油烧热后，放进胡椒粉，将猪瘦肉放入锅内翻炒，待猪肉呈现白色时，放入冬瓜片翻炒1分钟。放进泡好的海米，倒进泡海米的水，放进1匙鸡精粉。如果水少的话，再加入适量的水及适量的盐，小火煮制。

STEP3、3.待冬瓜片变软之后关火，倒入少许香油，盛入碗中，开饭啦！

夏季养生的海米瘦肉冬瓜汤