STEP1、蒜头洗净，晾干，搅碎（直接买的）

STEP2、泰椒洗净晾干，搅碎

STEP3、先把油放入，加热油热放入蒜蓉，中小火炒，炒至蒜头表面微微发黄（要时不时的翻动，怕粘底）加入盐，胡椒粉（可加鸡粉，会更香点）

STEP4、蒜蓉好了加入辣椒小火翻炒个十几分钟油都变红（炒久些，有水份的话容易变质）

STEP5、平时吃的时候加点酱油，完美！