热菜家常菜
冰镇绿豆沙
1.绿豆浸泡能减少煮烂的时间。2.煮绿豆时要大火烧开再转中火。3.糖要在关火前才放入。4.绿豆沙冰镇后不要反复加热了，很容易变质腐败，切记哦。5.有的时候我们会发现买的绿豆浸泡的时候，会有些豆子浮上来，那样的豆子建议大家就不要吃了，说明里面已经空了比较轻，遇见水才会浮起来；6.打绿豆沙里面也不一定都是那么多水，倒的多，绿豆沙做出来就是稀糊糊状，倒的少自然就是粘稠状，完全可以根据自己口味添加；
配料表：
- 绿豆 （100可）
- 冰糖 （20可）
- 百合 （5克）
详细做法：
STEP1、绿豆洗净浸泡4小时
STEP2、绿豆放锅中用中大火煮沸，把绿豆煮开花
STEP3、绿豆煮开花后加入冰糖煮熔化即可关火
STEP4、煮好的绿豆粥晾凉
STEP5、把晾凉的绿豆放入料理机中打成细腻的绿豆沙
STEP6、绿豆沙越细越好喝
STEP7、做好的绿豆沙冰镇下更加解暑
STEP8、绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神
STEP10、绿豆味甘性凉，有清热、毒、祛火功，用料理机做绿豆沙，更是细滑浓郁，感觉超赞！绿豆沙能健脾益气，清热利尿、镇定安神，有清热，还能防治感冒。赶紧做起来吧
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