配料表:
详细做法:
STEP1、将猪蹄焯水后,下油锅煎炸
STEP2、直接加入冰糖,给猪蹄上色
STEP3、继续炒
STEP4、倒入黄酒,黄豆
STEP5、倒入料酒,没过猪蹄
STEP6、用砂锅的,直接炖煮,电饭锅炖软了后再放入锅里大火收汁
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