配料表:
详细做法:
STEP1、绿豆泡水一晚上,去皮。(建议大家买脱皮的绿豆,我自己亲手一颗颗剥了三小时要疯)
STEP2、脱好皮的绿豆冲洗一下倒进蒸布上锅蒸熟。
STEP3、炒好豆泥放凉,过筛后加入桂花酱。(过筛有点累,但是能使糕体细腻,不可省略)
STEP4、月饼模具按压成型。
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