STEP1、生松仁在锅里烘一下，散发香气后盛起备用

STEP2、很老的那种豆腐切成3cm后的块，在滚水里煮1分钟，让豆腐更结实

STEP3、锅里放油，开始煎豆腐

STEP4、这个过程比较缓慢，需要点耐心，才可能把豆腐煎成两面焦黄的样子，豆腐煎好后盛起备用

STEP5、切一点芹菜粒和姜粒，利用锅里剩余的油炒香，再倒一小碗水，加适量盐、生抽、红糖、白醋，再把煎好的豆腐回到锅里，等汤汁收干起锅

STEP6、最后把松仁、红椒粒撒在豆腐上即可