更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

周末备餐:玉米面萝卜豆腐团子

1.田园时光食原来地址:youtu.be/8mMB9Qp-Evs原来视频中没有虾米,但我觉得白萝卜丝和虾米是绝配就自己加了。2.虾米事先在没有油的锅里烘干,不能加盖,这样才能把腥气散掉。馅儿料加入白胡椒也可以去腥。因为虾米有鲜咸的口感,所以后期盐和酱油需要自己调节。3.黑芝麻粉是关键,不要省略了。4.玉米粉做的比较像传统菜团子。木薯粉就是类似广式早茶那种水晶饺,也比较Q,也比较

配料表:

  • 白萝卜 (1斤)
  • 豆腐 (1块/1盒/400克)
  • 虾米 (适量)
  • 胡萝卜丝 (2小根)
  • 西兰花 (适量)
  • 黑芝麻粉(关键) (2大勺)
  • 白胡椒粉 (1大勺)
  • 酱油/盐 (适量)
  • 玉米面/木薯粉/面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、白萝卜擦丝并挤干水分,胡萝卜擦丝,西兰花切碎,虾米炒香,豆腐捏碎,加入黑芝麻粉,白胡椒粉,酱油/盐拌成馅。已经很香了,每次都会多做一些当凉拌菜吃

周末备餐:玉米面萝卜豆腐团子

STEP2、把馅料团成团子,在玉米粉/木薯粉/面粉里滚几圈,放上开水的蒸锅,5-8分钟。

周末备餐:玉米面萝卜豆腐团子

STEP3、TaDa!

周末备餐:玉米面萝卜豆腐团子

STEP4、淋上辣椒酱也是极好的

周末备餐:玉米面萝卜豆腐团子


上一篇:宝宝辅食之白菜米糊
下一篇:糯米豆沙卷

家常菜做法         Sitemap    Baidunews