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热菜家常菜

家庭版酸汤肥牛

2022-03-19 10:41:07

番茄切碎碎烂烂的,更容易出水哦!尽量挑熟透、汁多的番茄哟

配料表:

  • 番茄 (6个)
  • 肥牛片 (500g)
  • 豆芽 (1块钱的)
  • 金针菇 (一小把)
  • 葱、蒜、香菜

详细做法:

STEP1、番茄过热水去皮切丁,倒油爆蒜片,炒出汁后加一大碗水,中小火焖煮15-20分钟。

STEP2、煮的同时焯熟豆芽金针菇各种爱吃的配菜,肥牛片用漏勺分多次烫熟,以免煮老

STEP3、煮熟的菜放入番茄汤,加盐,辣椒,葱花,香菜。


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