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热菜家常菜

羊肉粉丝煲

配料表:

  • 羊肉汤
  • 粉丝
  • 娃娃菜
  • 香菜
  • 蒜苗
  • 黑胡椒粉

详细做法:

STEP1、羊肉汤是之前炖好的。放入砂锅烧开。(简单叙述下煮羊肉汤:羊腿肉骨冷水下锅倒适量料酒大火煮出血沫捞出,冲洗干净。砂锅放适量水、葱、姜煮开,放羊腿煮至汤白肉烂即可。)

羊肉粉丝煲

STEP2、娃娃菜洗净切大块放入。

羊肉粉丝煲

STEP3粉丝冲洗干净用热水泡软。

羊肉粉丝煲

STEP4、娃娃菜煮软放入粉丝

羊肉粉丝煲

STEP5、香菜蒜苗切末。

羊肉粉丝煲

STEP6、粉丝煮至透明,放入香菜蒜末黑胡椒粉关火。

羊肉粉丝煲

STEP7、爱吃辣的可以加适量辣椒油。

羊肉粉丝煲


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