滋补羊肉汤

热菜家常菜

1、羊肉浸泡，是为了泡去血水，如果想缩短时间，可以直接煮，撇去浮沫即可。2、放入山楂可以帮助羊肉酥烂，也可以去腥膻。3、加入枸杞和核桃，有营养保健作用。4、根据羊肉的熟烂程度来决定时间，不要盲目限定时间，最好的方法就是尝尝，__)嘻嘻。

配料表：

详细做法：

STEP1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水

STEP2、羊肉切块，继续浸泡十分钟

STEP3、控干水分

STEP4、砂锅放水，将羊肉块放入其中

STEP5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜

STEP6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）

STEP7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可

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