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热菜家常菜

韩国家乡参鸡汤

2022-03-19 10:41:07

照片上传的是两次做的,所以有点出入,但步骤是一样的

配料表:

  • 童子鸡 (1只)
  • 红枣 (几颗)
  • 高丽参 (半根)
  • 糯米 (小半碗)
  • 大蒜 (几瓣)
  • 栗子 (三四颗)
  • 大葱 (一段)
  • 盐 (少许)
  • 松子 (少许)

详细做法:

STEP1、所有材料洗净,为了方便,我把糯米和参放进了棉布袋放鸡肚子里了。大葱半段不切,另外一半切圈。

韩国家乡参鸡汤

STEP2、除了切圈的大葱和松子不放,其余放入锅内放冷水

韩国家乡参鸡汤

STEP3、大火煮开后转小火炖2小时

韩国家乡参鸡汤

STEP4、2小时后开锅放盐和葱圈和松子。

韩国家乡参鸡汤


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