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热菜家常菜

懒人荠菜汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 荠菜 (一团(焯水后攥成一团的))
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (随意(可以不放))
  • 盐 (适量克)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、(前面准备工作忘拍照了)荠菜随意切碎。锅中直接放水,将荠菜和虾仁(喜欢吃可以多放点,没有的话不放也行,只是没有放的鲜)放入,加入适量盐,大火烧开。鸡蛋打散备用。

懒人荠菜汤

STEP2、水开大约两分钟,将鸡蛋液转着圈倒入。

懒人荠菜汤

STEP3、倒入鸡蛋后,用筷子搅一下,就可以出锅开吃了。

懒人荠菜汤


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