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热菜家常菜

粉色牛奶醪糟汤

配料表:

  • 牛奶 (200克)
  • 红心火龙果 (1/3个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 醪糟 (4勺)
  • 坚果 (一把)
  • 熟芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、过国庆给祖国庆生,那一定要红红火火咯!10分钟早餐饮品!快手好看好喝!所有材料准备好

粉色牛奶醪糟汤

STEP2、火龙果1/3个,切成丁备用

粉色牛奶醪糟汤

STEP3牛奶200ml加入锅中,开火煮

粉色牛奶醪糟汤

STEP4牛奶烧开放入4勺醪糟!再烧开这里注意下,如果醪糟时间久,有点发苦,酒味很重的那种的话,加到牛奶里就容易让牛奶结块!一般不会哦!很多人会放一点食用碱防止结块,我这里一般就是在牛奶里兑100ml的水,稀释牛奶浓度!也不会结块!

粉色牛奶醪糟汤

STEP5、一颗鸡蛋打散,牛奶醪糟烧开后加入鸡蛋,凝固成蛋花关火

粉色牛奶醪糟汤

STEP6、加入熟芝麻,坚果一把,火龙果粒!

粉色牛奶醪糟汤

STEP7、搅拌均匀的汤变成了粉色!很快手基本上10分钟就能搞定!200ml的牛奶加入4勺醪糟甜度刚好也不需要再加糖

粉色牛奶醪糟汤

STEP8、开动吧!喝一杯心情都会好起来呢明早就动手做一杯喝吧记得关注我哦!

粉色牛奶醪糟汤


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