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热菜家常菜

夏日消暑快手汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 苦瓜 (1根)
  • 猪骨头 (500克)
  • 黄豆 (150克)
  • 姜片 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、苦瓜切块,猪骨加入少许盐用清水抓洗2分钟,洗干净血水

夏日消暑快手汤

STEP2、黄豆泡2小时

夏日消暑快手汤

STEP3、冷水把猪骨和姜片下锅,加入少许料酒

夏日消暑快手汤

STEP4、煮沸后再煮3分钟,把血水煮出来,汤才会清澈

夏日消暑快手汤

STEP5、沸水下猪骨和黄豆,煮开之后加入苦瓜转小火煮1小时

夏日消暑快手汤

STEP6、加入少许的即可

夏日消暑快手汤


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