STEP1、香肠切片，这里用了2根12cm那么长吧。

STEP2、全程小火，铁盘刷油把剩饭平铺底部压实。饭量根据自己的喜好来。码放香肠片，根据自己的审美来，洗三朵小青菜围边。漏空处磕一颗鸡蛋。此时，有听到锅底传来呲呲声，锅巴在慢慢在形成哟。盖盖再焖十分钟。蚝油豉油蜂蜜纯净水调一份酱汁备用。

STEP3、香味传出，关火上桌，开吃前淋上豉汁，呲啦香气四溢。

STEP4、看看这锅巴，口口都是肉，啊张嘴，喂一口！