STEP1、头一晚上处理虾，留下虾头和虾仁。预约电饭煲煮大米粥，可以多放一点水

STEP2、1晨用盐腌制虾仁5分钟。2油炸虾头，分钟，捞出虾头。3把虾仁、炸虾头和勺虾油放入电饭煲煮好的粥里，同时加入胡萝卜丁，再选择煮粥。4分钟，加入一把西蓝花丁，分钟，尝一下味道，可以适量再加盐

STEP3、粥里的虾头不吃可以取出扔掉剩下的西蓝花和胡萝卜可以炒个素菜