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热菜家常菜

熬葱油|美食台

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 小葱 (500克)
  • 洋葱 (半个)
  • 面粉 (少许)
  • 色拉油 (适量)

详细做法:

STEP1、小葱洗净沥干,切成小段

熬葱油|美食台

STEP2、洋葱切丝洋葱丝表面撒一层薄薄的面粉(出水少,口感会有韧劲)

熬葱油|美食台

STEP3、热锅倒油,油热到7成放入洋葱煸炒干,捞出

熬葱油|美食台

STEP4、放入葱段;

熬葱油|美食台

STEP5、微微变色后,放入煸炒过的洋葱;

熬葱油|美食台

STEP6、小火慢熬,变成褐色即可

熬葱油|美食台

STEP7、冷却,装瓶,可用于拌面

熬葱油|美食台


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