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热菜家常菜

芡实百合煲

2022-03-19 10:41:07

芡实和胡萝卜慢熟,要先煮一会。百合不到5分钟就熟,要把握好下百合的时间!

配料表:

  • 芡实 (180g)
  • 百合 (1包(4头))
  • 虾 (10只)
  • 乌贼 (1只)
  • 猪肉 (8片)
  • 葱 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1、胡萝卜切丁,虾剥掉壳,乌贼切成圈,百合洗净,剥成一片一片,葱切段!

芡实百合煲

STEP2芡实洗净,加上胡萝卜丁先煮12分钟,再同时下猪肉、虾、乌贼圈,煮2分钟,再下百合,煮3-5分钟。

芡实百合煲

STEP3、加入少许盐,撒上葱花,ok!(一定要用沙锅煮哦!尤其是白色的浅沙锅,直接上桌,好吃好看!

芡实百合煲


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