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热菜家常菜

酸梅汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 乌梅 (50克)
  • 山楂干 (50克)
  • 甘草 (5克)
  • 冰糖 (50克)
  • 糖桂花 (一大勺)
  • 水 (2000毫升)

详细做法:

STEP1、将乌梅,甘草,山楂干清水浸泡20分钟,再洗干净

STEP2、两千毫升的水倒入锅里,放入乌梅甘草和山楂干

STEP3、大火煮开,转小火煮20分钟左右

STEP4、倒入冰糖50克,继续煮10分钟

STEP5、煮好的汤过滤一下,然后在酸梅汤中倒入一大勺糖桂花,冷藏之后再喝特凉爽


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