配料表：
详细做法：
STEP1、牛尾化开，洗净备用
STEP2、放入姜片，料酒，烧开，加入牛尾，飞水
STEP3、红萝卜洗净去皮切滚刀块
STEP4、板栗洗净，葱白一段
STEP5、飞过水的的牛尾捞出
STEP6、加入到砂锅内，再注入提前烧好的热水，开到炖汤模式，静候90分钟，等待靓汤
STEP7、喝汤之前加入少盐，小葱
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