STEP1、把所有食材放到盆里揉好面，取30克擀成椭圆，像图上那样两边各切一刀面

STEP2、把两边两个耳朵往后翻，如上图

STEP3、然后从下往上卷

STEP4、卷耳朵那，像图上这样

STEP5、把两边往中间对捏，捏好多余部分往背后折

STEP6、用筷子压出耳朵的样子

STEP7、用黑豆装饰眼睛和嘴，用枸杞装饰舌头。

STEP8、做好后放在温暖湿润处发酵35分钟，面团明显变大。冷水上锅蒸，水中再蒸23分钟，过5分钟。