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热菜家常菜

香Q椰汁马蹄糕

配料表:

  • 马蹄粉 (250克)
  • 椰浆 (400毫升)
  • 白砂糖 (70克)
  • 片糖 (160克)

详细做法:

STEP1、原材料准备就绪,老规矩,来张大合影。

香Q椰汁马蹄糕

STEP2、取干净的锅,加入350克的水,加入,彻底化,放凉备用。

香Q椰汁马蹄糕

STEP3、取150克的水,烧开后加入白砂糖,彻底化开,放凉备用。

香Q椰汁马蹄糕

STEP4、用250克的,将250克马蹄粉化开,制成马蹄粉浆。(用,凉即可)

香Q椰汁马蹄糕

STEP5、制作椰汁层,将“白砂糖水400毫升椰浆200克马蹄粉浆”充分搅拌均匀。

香Q椰汁马蹄糕

STEP6、制作马蹄层,将“片糖水300克马蹄粉浆”充分搅拌均匀。

香Q椰汁马蹄糕

STEP7、开始蒸啦!锅里水烧开,隔水入。第1层,层,层,蒸3分钟左右凝结成型;第2层,层,层,第1层,蒸3分钟。第3、4、5、6………层,层,蒸10分钟。备注:层“层”相当,层)

香Q椰汁马蹄糕

STEP8、宵夜时间,开动

香Q椰汁马蹄糕


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