热菜家常菜
无油全麦枣泥快手蛋糕
配料表：
- 红枣（去核） （100g）
- 水 （200ml）
- 鸡蛋 （1个）
- 熟香蕉 （95g（约一根去皮））
- 自制无糖特浓酸奶 （130克）
- 全麦粉（带麸皮） （200g）
- 小苏打 （1克）
- 泡打粉 （3克）
- 每日坚果 （2包（50克））
详细做法：
STEP1、烤箱预热180，枣去核水，水
STEP2、用料理机打成泥
STEP3、加入熟香蕉，酸奶，鸡蛋混合
STEP4、和枣泥一起打匀
STEP5、全麦粉每日坚果泡打粉小苏打拌匀
STEP6、所有材料混合轻柔切拌（无干粉即可，不要转圈或过度切拌，我用的是三能不粘土司盒，其他没有不粘涂层的模具需要加油纸
STEP7、烤箱中层40分钟，牙签插入不湿就了（最后5-10分钟）
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