热菜家常菜
猪排汉堡
配料表：
- 汉堡面包 （2个）
- 西红柿片 （4片）
- 酸黄瓜 （2根(拌沙拉,做三明治都可以用到)）
- 猪里脊肉 （2片(可用鸡肉替换)）
- 生菜 （2片）
- 洋葱 （2片）
- 面包糠 （适量）
- 面粉 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 土豆 （1个）
- 盐 （少许）
- 黑胡椒碎 （适量）
- 沙拉酱 （适量）
详细做法：
STEP1、猪里脊肉一块,切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味
STEP2、汉堡里要夹一片生菜叶,两片西红柿,一片洋葱,还有一些酸黄瓜片,酸黄瓜在超市有卖~平日做三明治也可以放酸黄瓜
STEP3、多准备个土豆做薯条~
STEP4、腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,最后是面包糠,然后放入小锅中,用半煎半炸的方式把肉排加工熟
STEP5、在汉堡面包上摆上生菜叶,洋葱片,西红柿片,酸黄瓜片,炸猪排,最后抹上沙拉酱,再盖上另一片面包,完成
家常菜做法
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