配料表：
详细做法：
STEP1、金针菇洗净
STEP2、煮2分钟
STEP3、盛出控水
STEP4、鸡蛋加盐
STEP5、打散
STEP6、让金针菇裹层蛋液
STEP7、依次做完（锅上需要刷层油）
STEP8、一面金黄翻面
STEP9、烙至两面金黄即可
STEP10、刷上辣酱，撒上孜然粉
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