热菜家常菜
小美一锅端
配料表：
- ①米饭
- 米 （1.5杯）
- 水 （1000克）
- ②蒸蒜蓉花蛤
- 花蛤 （500克）
- 金不换 （若干）
- 辣椒 （1个）
- 蒜头 （一整个）
- 酱油 （20克）
- 油 （50克）
- ③白玉菇牡蛎汤
- 白玉菇 （300克）
- 牡蛎 （100克）
- 瘦肉片 （50克）
- 胡椒粉 （适量）<
详细做法：
STEP1、米放网锅洗净，放入主锅，加1000克水，20分钟/V/速度4，花蛤洗净装盘，放上辣椒金不换，架蒸锅上
STEP2、时间到，拿走花蛤、米饭
STEP3、主锅米汤白玉菇，4分钟/100度/度0.5，分钟、盐
STEP4、清空主锅，放入蒜头，3秒/速度6打碎，加油3分钟/120度/速度1爆香
STEP5、淋花蛤上，浇上酱油
STEP6、不用清锅，主锅放入芥兰、盐，5分钟/120度/反转小勺
STEP7、妥妥的一锅三菜一饭，汤洒上胡椒粉、芹菜，开吃
STEP8、买小美记得找我哦
