STEP1、鸭肉用冷水洗干净，我用了一小勺盐巴泡了一会。

STEP2、烧水肉肉料酒去腥。肉肉。

STEP3、这样子凉干水分就可以咯。

STEP4、油把鸭子炸一下变颜色了可以放了调味咯

STEP5、香料一起下，姜用老姜会更加好吧，吃辣的多放点辣。

STEP6、盐鸡精白糖十三香适量适量o

STEP7、生抽老抽蚝油适量哦，翻炒均匀可以下一步

STEP8、莲藕下

STEP9、弄一会就可以下，淹没鸭子藕。

STEP10、出锅咯，可以放点香菜。包了一个小时多