配料表:
详细做法:
STEP1、打两个鸡蛋
STEP2、放入20克糖
STEP3、放入15克黄油(家里的食用油也行)
STEP4、加入250克纯牛奶
STEP5、加入80克低筋面粉
STEP6、搅拌均匀无颗粒,蛋糊就完成了
STEP7、拿一个瓷盘,那种不深的,盖上一层保鲜膜
STEP8、然后勺一勺蛋糊进去,抖一抖,让它均匀摊开
STEP9、然后送入微波炉叮一分半钟
STEP10、拿出来直接连着保鲜膜放好,重复这个操作,一直到蛋糊用完。
STEP11、弄好蛋皮后,拿芒果(或者你喜欢的水果,比如榴莲)削皮切成一片片的,也可以切块
STEP12、打发淡奶油,300克奶油放入30克白糖
STEP13、打发到纹路清晰
STEP14、拿个东西垫着(比蛋皮大的就行,主要是可以将成品拿起来)然后铺上一层蛋皮,抹上奶油,不用涂满,边边留一厘米宽
STEP15、再铺上芒果,然后再抹上少许奶油
STEP16、再盖上一张蛋皮,重复操作直到盖完最后一张蛋皮,放入冰箱冷藏几个小时就可以轻松切开,不会塌
STEP17、成品就是这样的
STEP18、切开的样子
STEP19、吃吃吃
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