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热菜家常菜

焦糖奶茶

2022-03-19 10:41:07

炒制焦糖时一定不要搅拌,要让它均匀的受热慢慢溶化。

配料表:

  • 牛奶 (500毫升)
  • 白砂糖 (50克)
  • 普洱茶 (10克)

详细做法:

STEP1、普洱茶先用开少量的开水泡开。

焦糖奶茶

STEP2、奶锅中放入白砂糖,开小火让糖慢慢溶化。

焦糖奶茶

STEP3、不要搅动,等糖慢慢的变成琥珀色倒入泡发的茶水。

焦糖奶茶

STEP4、然后加入牛奶,这时有些焦糖会因为受冷而凝固,可以用勺子搅拌让它均匀的受热,慢慢溶化,记得全程小火

焦糖奶茶

STEP5奶茶煮至茶香出味,用沥网沥出茶叶即可得到一杯美味的焦糖奶茶

焦糖奶茶

STEP6、开喝

焦糖奶茶


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