配料表:
详细做法:
STEP1、在一个碗里,混合120g新鲜蓝莓、20g糖、15g柠檬汁、15g低筋面粉,用勺子拌匀。
STEP2、取一个大碗,放入150g面低筋面粉、室温软化的70g黄油块,25g糖,用手搓散,放入。
STEP3、取一个方盒模具,垫上烘焙油纸,取大部分的酥粒揉成团,压实在模具底,尽可能平整,留一点点备用。
STEP4、均匀地铺上蓝莓夹心,把剩下的酥粒粉均匀撒在蓝莓夹心上面一层,入烤箱中层180,35分钟。
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