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热菜家常菜

砂糖粒椰蓉小饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (100克)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 奶粉 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (捏一丢丢)
  • 糖粉 (25克)
  • 粗砂糖 (克)
  • 椰蓉 (80g克)

详细做法:

STEP1、黄油软化,加入糖粉打发至轻羽毛状。

砂糖粒椰蓉小饼干

STEP2、分次加入全蛋液,每次都等鸡蛋完全被吸收后再加下一次。

砂糖粒椰蓉小饼干

STEP3、筛入粉类,按压至无干粉。

砂糖粒椰蓉小饼干

STEP4、加入椰蓉,拌匀即可。

砂糖粒椰蓉小饼干

STEP5、整形,整成你喜欢的样子就行。放入冰箱冷冻半小时。

砂糖粒椰蓉小饼干

STEP6、切片,因为家人吃,所以每个做的小点。粗粒砂糖放入碗中,两面沾上糖粒。薄薄的一层即可。烤箱提前预热,上下火170度,1820分钟,微微上色即可。

砂糖粒椰蓉小饼干

STEP7、如图

砂糖粒椰蓉小饼干


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