配料表:
详细做法:
STEP1、先将软化好的黄油、面粉、绵白糖、奶粉、盐、酵母粉、鸡蛋液依次入盆中,(注意:绵白糖盐、酵母粉)再加入160克温水,搅在一起揉成光滑面团,加入黄油可提升口感,并且特别香。
STEP2、揉好盖上保鲜膜,放在暖和地方发酵,天暖和大约2小时,冬天要多发酵1小时。
STEP3、发酵好拿出来分成三份,用擀面杖擀成饼
STEP4、把擀好的饼放入九寸披萨盘
STEP5、用小叉子插上小眼眼,提前预热烤箱温度180度6分钟。
STEP6、刷上番茄酱
STEP7、先铺入芝士奶酪,(我用的马苏里拉奶酪碎),依次放入虾仁、红彩椒、洋葱,摆好,撒上玉米粒,最后再撒上一层芝士奶酪(做出来的披萨拉不拉丝就得看加的芝士奶酪的量够不够了,根据个人口味吧)。放入预热好的烤箱165度,上下火烤20分钟。
STEP8、也可以用小叉子叉出不同的形状
STEP9、准备就绪,开始放入烤箱上下火165度20分钟,开始烤
STEP10、烤好了,特别美味
STEP11、切成块,开吃
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