热菜家常菜
超简易但超超超好吃的胡萝卜沙拉
放白糖是为了中和柠檬汁的酸味，不放也完全OK。柠檬汁其实是白葡萄酒醋的替代品，我觉得白醋是不是也可以hhh，但用量可能要少一些。黄芥末是灵魂！其实原po主用的是那种带籽的，我放的这个也好吃！其他调料按口味随意调整即可。
配料表：
- 胡萝卜 （1根）
- 盐 （1小勺）
- 白糖 （少许（可不加））
- 黄芥末 （1勺）
- 柠檬汁 （0.5勺）
- 橄榄油 （2大勺）
- 黑胡椒 （少许）
详细做法：
STEP1、胡萝卜擦丝。这应该是本菜谱最难的一部，切完就是胜利！我还没有掌握只擦丝不擦肉丝的技能，大家要小心……
STEP2、加一撮盐和一小勺白糖，大致抓匀即可。
STEP3、黄芥末，橄榄油，柠檬汁和黑胡椒搅和搅和，成匀溜的酱汁。
STEP4、把酱汁倒进胡萝卜丝里，拌匀后放进冰箱冷藏1小时。
STEP6、也可以夹进三明治里面
家常菜做法
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