STEP1、主要原材料图。

STEP2、火腿肠纵向对半切开。

STEP3、平底锅烧热，放入少量油，煎一个荷包蛋，再煎一下火腿肠。煎好后，放盘子中备用。

STEP4、锅中不用放油，放入手抓饼皮。*手抓饼皮从冰箱冷冻取出直接用，不要放常温下，回温后很难从塑料膜上取下来。

STEP5、手抓饼用小火煎至透明后翻面。两面煎至如图的金黄色即可。

STEP6、舀一勺包饭酱，用刷子刷均匀。*酱不要碰到油，否则容易变质。

STEP7、放上煎好的荷包蛋、火腿肠，生菜撕小放上去。

STEP8、用锅铲抬起一端，小心卷起来。*尽量卷紧一些；然后面饼比较烫，小心烫手。

STEP9、对半切开，或者直接吃都可以。

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