配料表:
详细做法:
STEP1、用的是这款,椰子油,非常的浓厚醇香
STEP2、所有东西都先准备好哦。
STEP3、粉类先过筛。
STEP4、椰子油先称出来,隔水融化以后,等它冷却下来,冷却到结像家用猪油的那种状态。然后用打蛋器打到羽毛状态。
STEP5、白糖直接倒进去,用电动打蛋器直接打发。
STEP6、鸡蛋分三次打入到椰子油里面哦,前面过筛过的低粉也分三次,加入到椰子油里面。戴上手套,直接混合均匀。
STEP7、整形好了以后,放到冷藏室里,让它冷静一个小时。
STEP8、等它冷静以后,把它切成一厘米左右厚的。
STEP9、此图为示范图,每块饼干都要留一点空间,因为在烤箱高温的烘烤下,膨胀一点哦
STEP10、烤箱170度,18分钟。烤箱,看到饼干边缘发黄了就可以了。刚出炉时候先不去动它,等它冷却以后饼干就会很酥,饼干出炉冷却吃不完话,尽量密封起。