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热菜家常菜

自制咸鸭蛋

配料表:

  • 鸭蛋 (若干)
  • 盐 (克)
  • 高度白酒 (克)

详细做法:

STEP1鸭蛋洗净沥干水备用。高度酒,食用盐备好。

自制咸鸭蛋

STEP2、蛋放酒中。

自制咸鸭蛋

STEP3、从酒中取蛋在盐中两头蘸盐。

自制咸鸭蛋

STEP4、喜咸者全身翻滚。这样也可缩短时间。

自制咸鸭蛋

STEP5、完全密封。我是用酒缸,没有的用保险袋也行。

自制咸鸭蛋

STEP6、封存啦。等待中……

自制咸鸭蛋

STEP7、30天后完成了。

自制咸鸭蛋

STEP8、太完美了。好吃健康。

自制咸鸭蛋


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