热菜家常菜
好吃又万能的番茄牛肉酱
我用了番茄沙司，就没再用糖。用罐头去皮番茄酱，需要用糖平衡番茄的酸味。解冻后做意面酱或拌饭的，可以加入些马苏里拉芝士，味道很赞。
配料表：
- 白洋葱 （1个）
- 牛肉糜 （500克）
- 胡萝卜 （1根）
- 蕃茄酱或沙司 （1罐）
- 盐、蒜末、黑胡椒和糖 （适量）
详细做法：
STEP1、也可以用一半猪肉糜一半牛肉糜
STEP2、油锅下大蒜
STEP3、小火炒牛肉糜至变色，加入洋葱丁、胡萝卜丁
STEP4、加水和盐、黑胡椒，加入番茄酱和糖，煮2小时或以上，时间越长越好。
STEP5、完工！
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