茶香干煸虾茶香虾,是将茶叶用沸水冲泡后隔出茶叶,把虾放入茶汤中浸泡入味,然后将炒香的茶叶放入锅内,与鲜虾一同翻炒入味而成。以茶入菜做成的茶香虾,虾肉鲜美弹牙之余,还有一股清新的茶叶香味。
干煸虾不喜欢吃水煮虾,自己琢磨了这道菜,干煸虾的口味很喜欢
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