猴头菇毛豆汤毛豆其实就是大豆,老了就叫黄豆,富含蛋白质。猴头菇有“山珍猴头、海味燕窝”之称,是一种名贵的食用菌。
杏鲍菇竹笙毛豆汤可以不用橄榄油,但是用橄榄油会有放了鸡汤一样的黄色油花,比较好看。
扁笋毛豆汤堂弟昨天从山上挖来的新鲜扁笋,今天中午买了些毛豆,煮汤喝。
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