40种家常菜家常菜做法：沙姜的吃法与做法

沙姜的家常菜大全：（1）：

麻油沙姜鸡沙姜鸡是一道特色传统粤菜，采用南方地区独有的沙姜作为配料。简单的烹饪方法保留了原汁原味，使鸡肉细嫩可口，食而不腻。我也非常喜欢这道菜，根据食谱尝试做一下。

沙姜的家常菜大全：（2）：

红葱头沙姜焖鸡红葱头和沙姜是广东人煮鸡的经典配料，配上肉质爽滑的清远鸡，简直是绝配哈哈哈由于这两样配料的味道我都很喜欢，今天就把它们结合起来一起做一道红葱头沙姜焖鸡，香气浓郁，好吃到停不下来（ps:我发现边做菜边拍照真的有点难度）

沙姜的家常菜大全：（3）：

沙姜猪肚只因为想吃的东西能放心享受，吃货的我会不顾任何困难费尽心思的去折腾

沙姜的家常菜大全：（4）：

沙姜盐焗鸡广东人的鸡！！！这款盐鸡，这里做个简单电饭煲版本，轻轻松松，适合上班族，没经验做饭的人士参考。可以现做，也可以设定电饭煲时间预煮。

沙姜的家常菜大全：（5）：

沙姜焖鸡鸡同事请我吃外卖点的沙姜焖鸡，我说这也太香了吧！我自己也来试试做一下吧！成功！味道一样地香！

沙姜的家常菜大全：（6）：

沙姜八爪鱼八爪鱼味道鲜美，孕产妇吃了特别好，有催乳的作用。白灼，煎炒，煮粥都很完美^_^。我特别喜欢沙姜配着八爪鱼炒，香气逼人，很下饭哦。(^_-)

沙姜的家常菜大全：（7）：

沙姜猪手新年过节，家里刚好有一只猪手，我将它起肉拆骨，骨头煲汤，肉就用来做了一个沙姜猪手

沙姜的家常菜大全：（8）：

沙姜葱段炒牛百叶牛百叶,清水,葱,沙姜,姜,蒜,花生油,盐,生抽,鸡粉,生粉

沙姜的家常菜大全：（9）：

手撕沙姜鸡紫苏可放可不放

沙姜的家常菜大全：（10）：

沙姜烩猪肚我第一次见识到沙姜的厉害、是从香港连锁快餐店“大家乐”的“沙姜鸡”开始。后来每每说起这次经验总觉上不了台面，就好像一个人说他懂得Pizza的美味是从必胜客开始那样……（更多菜谱及好店推荐，欢迎关注味道长公众微信账号：wei_dao_chang）但即便只是快餐，沙姜那种有着强烈个性、又隐约似曾相识的滋味瞬间就印在了我的脑子里。从此以后、舌头再不会忘记。碰到一点点也会会心一笑说：啊~是沙姜啊~！是到了很后来很后来，我才知道沙姜原来有另外一个名字“山奈”。没错，就是每个卤味包里都找得到、干干薄薄很像漂白过的姜片

沙姜的家常菜大全：（11）：

沙姜盐焗鸡这道菜灵魂必然是【新鲜沙姜】！沙姜盐鸡是一道典型粤菜，新鲜沙姜切开闻着一股浓郁中药气味，有点儿难接受。但是和土鸡一起做成盐鸡就发生了奇妙变化，香味浓郁又独特。常去光顾烧腊店水准越来越差，口味也越来越不稳定，只能“被逼”自己来动手，正好家里又多出来一个闲置电饭煲，想起前看过电饭煲鸡，动手一试，10分钟搞定（不算电饭煲半个小时，完美！完胜烧腊店出品！这大概也是我唯一会做“鸡类”荤菜。想而知有多简单了。动手一试。

沙姜的家常菜大全：（12）：

姑妈的酸甜沙姜猪脚姑妈是桂林人，来我家的时候做了这款酸甜猪脚，全家都被惊艳了，和妈妈立马向姑妈学了来。 不喜欢沙姜味道的人也许会不喜欢，但是我是酸甜口的人，爱的不行。 给前男友做了放辣椒酱的版本前男友妈妈问是在哪家买的()

沙姜的家常菜大全：（13）：

沙姜猪脚小潺以前只知道生姜，来广东后才发现原来沙姜更美味，很多菜式因添加了沙姜而整盘菜的口味焕然一新，沙姜中有一种特殊的香味，尝过一次便会令人上瘾

沙姜的家常菜大全：（14）：

手撕沙姜焗鸡超好吃鸡肉要煮的时间刚刚好，就比较鲜甜嫩滑，所以建议用旧式电饭锅，如果是用多功能电饭锅的话就一次就够了，不然的话鸡肉就会老。吃起来就会感觉很柴

沙姜的家常菜大全：（15）：

沙姜大猪蹄子红烧蹄子、卤蹄子一吃多都会觉得油腻，这款大猪蹄子很好的解决了这一点，可以放开肚子来补充胶原蛋白啦！

沙姜的家常菜大全：（16）：

沙姜红枣红枣,白糖,水,姜

沙姜的家常菜大全：（17）：

沙姜猪肚1.猪肚按步骤2和步骤3,可祛除猪骚味。2.猪肚内及锅里放入卤料及调料，可让猪肚入味均匀。3.最后一步煎油忘记拍照了。热锅倒入适量花生油，放入草果，一点小果煎2分钟左右，闻到浓郁的香味，倒入剁碎的沙姜蓉，熄火后，倒入适量的酱油，搅匀即可。喜葱蒜，可以替代沙姜，味道同样美味。

沙姜的家常菜大全：（18）：

沙姜豆酱焗鸡潮汕风味，咸鲜可口

沙姜的家常菜大全：（19）：

沙姜玉竹瘦肉汤补气润燥的汤水，尤其女生要多喝。

沙姜的家常菜大全：（20）：

沙姜香菜麻油鹽焗雞作一湛江人，提多沙姜了，以前在州工作生活，是常可以吃到好吃的湛江白切的（湛江白切的沾料是配沙姜油的）了杭州生活之後，就很吃到口味了，所幸自己意手，勇於，是研究出了一自己喜的口味

沙姜的家常菜大全：（21）：

比可乐鸡翅更简单的沙姜鸡翅还在用可乐鸡翅来撩妹/汉子吗？变个花样，你就是这条gai上最高逼格的中华小厨师

沙姜的家常菜大全：（22）：

沙姜啤酒炖猪蹄为了消耗家里沙姜存货而自创的做法，很好吃，虽然我是第一次尝试……粤菜里的沙姜猪蹄一般是类似白切冷吃的，我这种完全不同，可是既有沙姜的香又有啤酒的鲜和炖猪蹄的咸、入味……

沙姜的家常菜大全：（23）：

沙姜焖鸡这道菜是舅舅的私房拿手菜，以前舅舅开农庄的时候，有很多人前来，农庄每个月也是消耗上百只鸡。沙姜和土鸡是这道菜的精髓所在，非常家常的一道菜。

沙姜的家常菜大全：（24）：

秘制沙姜炒闷鸡酱料要拌匀，根据喜好加水。爆炒时候要大火，闷的时候火调小一点。

沙姜的家常菜大全：（25）：

沙姜焗鸡鸡,沙姜,生抽,盐,花生油,生姜

沙姜的家常菜大全：（26）：

沙姜猪肚喜欢沙姜味道的一定喜欢这道菜

沙姜的家常菜大全：（27）：

超级下饭的糟溜麻油沙姜鸡请允许我得意一下，这道菜属于自己发挥想象且好吃到飞起。如果想要复刻，麻烦一定保证用量，食材品牌都一样哦，不接受任何反对意见。这是一道充满香甜味道的可以用勺拌着浓稠菜汁和肉一起大快朵颐的自创菜，喜欢酸甜口的不可错过，鸡肉本身脂肪降低，加上醪糟沁入骨髓，可以说对女生相当友好。台湾和闽南有这道特色菜，全程不放盐，酱油，据说是月子餐，可见其成分的滋润与健康，感觉小朋友应该也会喜欢。

沙姜的家常菜大全：（28）：

沙姜焗猪手从小就爱吃猪手，尤其爱啃猪蹄，也不知道为什么，或许真的喜欢是没有理由的。长大了知道有沙姜这个东西，试过一次，调味超棒的，从此爱上又是无法自拔。吃货本货无疑了！！偶然一次在外面吃晚饭，点了一道菜叫沙姜猪手，发现很好吃，就是猪手太硬了，难啃（小声哔哔）回来自己琢磨怎么做出来，自己做的肉肉想软就软，想有嚼劲的就不要煮太软就好啦，我也是吃过一次，这次是第一次做这道菜，真的叫一次成功，出手吧孩子们

沙姜的家常菜大全：（29）：

沙姜炒章鱼须章鱼须,沙姜,芹菜,辣椒,葱,料酒,蚝油,酱油

沙姜的家常菜大全：（30）：

沙姜焗猪肚猪肚,沙姜,面粉,白醋,生姜,黄酒,生抽,老抽,花生油,盐

沙姜的家常菜大全：（31）：

电饭锅沙姜鸡当归姐的方子，觉得好吃分享出来

沙姜的家常菜大全：（32）：

沙姜猪手味道独特，夏天做来吃，大人小孩胃口都好。

沙姜的家常菜大全：（33）：

无水无油沙姜焖鱼头无油无水，锅也不会烧黑

沙姜的家常菜大全：（34）：

沙姜鸡翅要入味，鸡翅一定要提前腌制！

沙姜的家常菜大全：（35）：

麻油沙姜鸡要不是猪肉贵，这菜鸡腿没机会！鸡肉的家常做法很多种，今天搭配沙姜烧制一道麻油沙姜鸡，鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，姜味和麻油的香味很浓郁，色香味俱全，超级下饭，保证好吃到舔盘！

沙姜的家常菜大全：（36）：

沙姜猪手广东的一道美食啊，我做了很多次很多方子也试过，终于被我成功复制出地道味道，老公说有比酒店更好吃。

沙姜的家常菜大全：（37）：

沙姜猪手始终最爱广东式凉拌！

沙姜的家常菜大全：（38）：

沙姜猪耳朵粤菜中有道沙姜猪手，可是最近不想吃猪手，就换成猪耳朵拉。。。。。。。

沙姜的家常菜大全：（39）：

沙姜焖鸡鸡,沙姜,盐,油,姜,料酒,老抽,冰晶糖,香菜

沙姜的家常菜大全：（40）：

正宗沙姜白切猪手(猪蹄猪脚）第一次在酒店吃就被惊艳到的一菜。虽然本人江湖混血(江西湖南）从小爱吃辣，但却对粤菜情有钟，粤菜料少，讲究原汁原，非常营养健康。。沙姜：行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。这菜冰凉爽滑Q沙姜，人间一绝，爱吃猪手的朋友千万不要错过。