蒸水鱼水鱼,老干妈,青红椒,姜片
荷叶蒸水鱼裙边从朋友处得了一只4斤重的水鱼(老广的叫法,外地叫甲鱼或鳖,周日一早起床趁市场刚开门就拿去叫人帮忙杀,拿回来后洗干净,飞好水再洗一遍,然后把我裙边和手脚选出来清蒸,骨头和肉拿来煲汤,一鱼两吃。清蒸水鱼全家人都吃得赞不绝口,全部吃光光。
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