4种做法家常菜做法，腊汁肉的简单快速做法

腊汁肉的家常菜做法：（1）：

名驰遐迩的陕西百年美食——腊汁肉【腊汁肉】“并不是腊肉，腊肉盐腌，它则是汤煮。 汤，陈汤，一年两年，三代人四代人，年代愈久味愈醇色愈佳； 煮，肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。 　　 食腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，然真正欲领略其风味，最好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，就是名驰遐迩的“陕西肉夹馍”。

腊汁肉的家常菜做法：（2）：

腊汁肉试了很多配方，yoyo的最正宗最好吃，可是不知怎么了她的账号没有了，趁着配方都记得，赶紧发一下啊，yoyo你快回来呀...

腊汁肉的家常菜做法：（3）：

学做腊汁肉时间：约20-30分钟难度：零厨艺份量：8人份

腊汁肉的家常菜做法：（4）：

全家没人挑嘴的腊汁肉拌面疫情在家期间，真是各种厨房倒腾，把本来不会做，不吃，爱吃，都尝试下。从上回吃完我做扯面，老公在市场买两兜子面条，袋棍棍面，袋宽面条。其实我内心直是排斥宽面条，因为这面稍微煮不口感就很差。但是想到肉，如果用肉来面条话，面稍微硬些，加上浸泡，口感肯定很。陕西这边有肉拌面和三合拌面，但是讲真，里面就两勺(小)肉……吃什么劲儿。肉，就夹三筷子出来切碎……肉。