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热菜家常菜

昨日的美食第十一集炸猪排/意面色拉/萝卜煮

色拉的酱,看自己喜好,夏天也可以加入点柠檬汁,西柚块

配料表:

  • 猪排 (7块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (50克)
  • 面包糠 (100克)
  • 小番茄 (一把)
  • 球生菜 (一颗)
  • 直身意面 (一把)
  • 美乃滋 (3大勺)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 橄榄油 (2大勺)
  • 葡萄酒醋 (2大勺)
  • 萝卜 (一根)
  • 萝卜 (一根)
  • 生抽 (2大勺)

详细做法:

STEP1、材料

昨日的美食第十一集炸猪排/意面色拉/萝卜煮

STEP2、萝卜煮:白萝卜胡萝卜切丝放入锅,加入生抽,小火煮,萝卜煮。

昨日的美食第十一集炸猪排/意面色拉/萝卜煮

STEP3、炸猪排:猪排依次放入,淀粉,鸡蛋液,面包糠

昨日的美食第十一集炸猪排/意面色拉/萝卜煮

STEP4、起油锅,两面炸到金黄

昨日的美食第十一集炸猪排/意面色拉/萝卜煮

STEP5意面色拉:小番茄一切四,球生菜掰碎,意面煮熟加入,再加入美乃滋,橄榄油,葡萄酒醋,黑胡椒,抓匀。

昨日的美食第十一集炸猪排/意面色拉/萝卜煮


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