STEP1、把素鸡切成3毫米左右的片状。

STEP2、用平底不粘锅开中火加入30克植物油，把切好的素鸡放下去煎到两面微黄。夹出来再放入清水里浸泡。

STEP3、起锅，开小火，放入八角，桂皮，锅里煸炒出香味，放入6红糖，把红糖锅里炒化，加入20加入200清水，烧开放入煎好浸泡碗里的素鸡。转中火顿10分钟出锅。